Die Lebensdaten des Philippe Verdelot liegen im Dunkeln. Es scheint, dass er ab 1505 in Italien gewohnt hat. Also könnte er im Jahre 1490 geboren sein. Auf alle Fälle taucht sein Name zuerst auf in einem undatierten Motettendruck, den der Verleger Luca Antonio Junta um 1526? herausgegeben hatte. In Ferrara soll Verdelot möglicherweise bei Jacob Obrecht studiert haben. Sein Weg führte ihn dann 1523 nach Florenz, wo er bis 1527 blieb. Er stand ab 1529 für vier Jahre in Rom in Diensten, und war dann bis 1535 in Venedig. Er könnte 1562 gestorben sein, denn im Jahre 1567 war er nicht mehr am Leben.
Philippe Verdelot war einer der ersten niederländischen Madrigalkomponisten und einer der nicht-italienischen Komponisten, die in Italien das Madrigal mit- und weiterentwickelten. Er selbst komponierte viele vierstimmige Madrigale, die einen überaus fließenden Charakter haben. Um einen volleren Klang zu erreichen, begann er, 5-stimmig zu schreiben. Auch ließ er in seine Musik empfindliche Klang-Kontraste einfließen und schenkte bei seinen Vertonungen den vorliegenden Texten besondere Aufmerksamkeit.
Adrian Willaert bearbeitete Madrigale von Verdelot für die Laute, die bereits 1536 veröffentlicht wurden. Von Verdelots Motetten ist nur ein Buch bekannt: Philippi Verdeloti electiones diversorum motettorum distincta 4 voc. (1549). Viele einzelne Motetten finden sich dagegen in den berühmtesten Sammelwerken der Zeit wieder.