Ivanovici wurde 1845 in Timisoara (Temeschwar, Rumänien) geboren. In Galati schloss er sich dem Militär an und wurde ein erfolgreicher Militärmusiker. Er dirigierte mehrere Militärorchester und reiste durch Rumänien. Er schrieb Musik für Klavier, Gesang und Militärorchester. Im Jahr 1900 wurde er zum Inspektor der Militärmusik ernannt. Diese Position hielt er bis zu seinem Tod in 1902 inne. Der Stil seiner Musik läßt sich mit dem von Johann Strauss und dessen Zeitgenossen vergleichen, ist aber stark beeinflusst von eigener musikalischer Tradition Rumäniens. Ivanovici ist der Komponist nicht nur des berühmten Walzers "Donauwellen" sondern weiterer über 300 Tanzstücke und Märsche, für die er auch einen Preis in der Pariser Weltausstellung in 1889 erhielt.