Le Père Louis Lambillotte war un Komponist von geistlicher Musik: Mélodies religieuses (5 Bänder a 6 Romanzen),Paris, 1841, in 4° - Musée des organistes célèbres, 2 volumes, Paris, 1842-1844 - Choix de cantiques (3 oder 4 Stimmen), Paris, 1843 - Petit salut, 1844-45 - Erste Sammlung von 12 12 saluts, mit Orgel und Orchester, in 12 Bänder a 42 Stücke - Motets, 1843 à 1846 - Zweite Sammlung von 12 saluts, Paris, 1854 - Chants à Marie, Paris, 1840 à 1854 (en 3 parties) - 30 litanies (drei- und vierstimmig) Paris, 1844 etc..., auch Oratorios für Orchester oder Orgel(Paris, 1846), Psalmen, Messen (Ostermesse, Messen mit Orgel oder Orchester, Feierliche Messe (Messe solennelle) im gregorianischen Stil der 5. Tonart) und Sammlungen von Cantiques oder geistliche Lieder.



Sein Hauptverdienst aber war die Wiederbelebung der gregogianischen Musik, die er angefangen hat und die er durch seine Forschungen gross unterstützt hat.