Carl Rosier (* 26. Dezember 1640 in Lüttich; † 1725 in Köln; auch Noël-Charles Rosier oder de Rosiers genannt) war ein belgisch-niederländischer Komponist und Violinist der Barockzeit.
Rosier komponierte Motetten, Messen und ist vor allem durch seine Instrumentalmusik bekannt. Zwischenzeitlich, bis 1675 war Rosier Vizekapellmeister am Hofe des Churfürsten Maximilian Heinrich in der Bonner Residenz. Zwischen 1683 bis 1699 war er in den Niederlanden tätig. 1697 gründete er mit dem aus Thüringen stammenden Organisten Hendrik Anders, seinen Töchtern und anderen Musikern ein "Collegium Musicum" mit dem sie während des Sommers in Amsterdam und im Winter in s'Gravenshage Konzerte gaben.
Der Kölner Stadtrat berief ihn 1699 zum Domkapellmeister, 1701 ebenfalls zum Ratskapellmeister. Diese Stellungen hatte er bis zu seinem Tod im Jahr 1725 inne.