Henning Dedekind (* 30. Dezember 1562 in Neustadt am Rübenberge; † 28. Juli 1626 in Gebesee) war ein deutscher Komponist. Aus seiner Familie stammt - neben etlichen anderen Musikern, Dichtern und Komponisten - sein Enkel, der Komponist und Dichter Constantin Christian Dedekind. Henning Dedekind selbst war zunächst Kantor und Diakon in Langensalza und übernahm ab 1615 die Pfarrstelle in Gebesee.
Er schuf im Wesentlichen Vokalwerke, darunter auch eine sechsstimmige Messe, von der aber nur das Kyrie und das Gloria erhalten sind. Daneben verfasste er auch Werke zu Lehr- und Unterrichtszwecken.
