Casi nada se sabe sobre la vida de este músico francés, cuyo nombre real podría ser Simon, según ciertas conjeturas. Sólo se sabe que estuvo empleado como chantre (cantor) en la Capilla Real de Versalles, hacia 1671, lo que surge de la dedicatoria de su libro de "Petits Motets" publicado ese año.
Se sabe que algunos años antes que él, dos 'Blondel' cantaban en la capilla del rey: Jean Blondel, citado como tallador en 1668 y 1670 y Simon Blondel, citado como cantor en 1664, que murió el 2 de diciembre de 1672. También se le trata de identificar como otro 'Blondel' con un nombre desconocido, que cantó por esos años varios roles en óperas de Jean-Baptiste Lully.