Mitglied bei einer Verwertungsgesellschaft (GEMA, SUISA, AKM, VG etc.)
Er wurde 1868 in Moncalvo, einem kleinen Dorf im Monferrato, geboren und zog bald mit seiner Familie nach Buenos Aires, wo er die Musikkurse von Amilcare Zanella, einem Freund der Familie, besuchte. Zurück in Italien, setzte er seine musikalische Ausbildung in Turin fort.
Das Petruzzelli-Theater in Bari in einer historischen Aufnahme
1906 wurde seine erste Oper, Velda, ein lyrisches Drama in zwei Akten mit einem Libretto von seinem Bruder Giuseppe, einem Mitarbeiter der Zeitung La Stampa, mit Angelo Gamba, im Theater Vittorio Emanuele in der piemontesischen Hauptstadt aufgeführt. Das Werk wurde von der Kritik allgemein gelobt und im Petruzzelli-Theater in Bari aufgeführt. 1910 führte Alberto Donini, der Librettist, am gleichen Theater in Turin Al mulino auf, ein lyrisches Drama in einem Akt. Das Werk wurde mehrfach aufgeführt, auch im Ausland, und wurde von Publikum und Kritikern gleichermaßen gelobt. 1916 wurde ein neues Werk von ihm im Theater Scribe uraufgeführt: die piemontesische Dialektoperette L'saot dla bela Auda, mit einem Thema der Dialektschauspielerin und Schriftstellerin Gemma Cuniberti und einem Libretto von Giovanni Drovetti. Die Resonanz war dieses Mal weniger positiv.
Der Erfolg der ersten beiden Werke veranlasste Cassone zu dem ehrgeizigen Projekt, Il barbiere di Siviglia, eine Oper, die mit großen Komponisten wie Paisiello und Rossini verbunden ist, erneut zu vertonen. Das Werk mit einem Libretto von Drovetti wurde 1922 am Teatro Balbo in Turin aufgeführt.
Die Oper wurde von der Presse kritisiert und das drastische Urteil gefährdete die Karriere des piemontesischen Komponisten.
Neben den oben genannten Werken schrieb Cassone auch einige Romanzen, Streichquartette, andere Stücke und eine Oper für Gesang und Klavier, Alda, mit einem Libretto von Drovetti, die jedoch nie aufgeführt wurde.
Er starb 1935 im Alter von sechsundsechzig Jahren in Turin.